משק 21

מושב בניה
כתובת:מושב בניה משק 21

במשק 21 , אנו מציעים לכם אירועי בוטיק החל מ-40 איש. מקום מושלם לאירועים באוירה כפרית, אינטימית וקסומה..

האוכל מעולה- נעשה באהבה והשקעה על ידי רלי , השפית שלנו, שעושה את קסמיה במטבח.

בקיצור- מובטחת לכם חוויה מיוחדת ונעימה.

המפלס התחתון של הבית מוקדש למסעדה ובחלק העליון מתגוררת המשפחה, המיקום נהדר ויש חניה בשפע.

אנחנו מארחים כאן אירועים שונים ומגוונים לאורך השנים.. ימי הולדת, ימי נישואין, בריתות, בר/בת מצווה, חתונות אינטימיות, מפגשים משפחתיים , אירועים עסקיים או כל אירוע שחלמתם עליו..  עם נוף אינסופי של המשק עצמו , בגינה הנפלאה שלנו, גאוות המשפחה כולה, שמלאה בתבלינים, עצי פרי ונוי, בפרחים יפהפיים ובבריכת דגים.

יש אפשרות להקרנת מצגות/ סרטים ומערכת שמע מוגברת (אפשרות לריקודים- מומלץ :)

 בואו לחגוג איתנו את האירוע שלכם באוירה משפחתית ואוהבת!!

 

קטגוריות: מסעדה ביבנה אירועים ביבנה ובבניה

 

 

 




                                    תפריט.

 

מנות פתיחה

קרפצ'יו בקר עם נגיעות בלסמי ושמן זית

נקניקיות כבש על האש עם חרדל דיז'ון

קבב טלה על האש

כבד ברווז על מחבת לוהטת עם ריבת פירות יער

פטריות שמפיניון ופורטבלו לוחשות על מחבת לוהטת עם בצל ושמן זית

לחם הבית, חמאה וטפנד זיתים ושקדים

 

סלטי אנטיפסטי

בטטה אפויה בשמן זית ושום

סלט קישואים וחצילים עם שום ונענע

סלט סלק עם עלי רוקט ורוטב דיז'ון ודבש

סלט עדשים אדומות עם ערמונים ושמן זית

סלט הריביירה – עגבניות, מלפפונים, בצל, ארטישוק, לבבות דקל ווינגרט

 

*הסלטים משתנים לפי העונה

 

 

מנות עיקריות

שוק אווז בדובדבנים, יין וטימין

עוף בשמפניה עם ירקות ועשבי תיבול מהגינה

אנטרקוט צלוי ברוזמרין, שום ושמן זית

טבעות חזה מולארד על האש

דג בס אפוי עם עשבי תיבול ושמן זית

  בף א-לה-מוד – בשר בקר עם ירקות שורש, יין ובזיליקום

 

סלטים

סלט חסות ועלי בייבי עם נקטרינות שקדים וגרעינים עם וינגרט הבית

סלט סלק עם עלים ורוטב חרדל דיז'ון ודבש

 

תוספות

אורז אדום עם גזר, סלרי, בצל וערמונים

אורז עם ערמונים וחמוציות

תפוחי אדמה צלויים עם תבלינים מהגינה

 

צמחוני וטבעוני 

חציל ממולא בפירורי לחם, שקדים ועשבי תיבול

לזניה גבינות ועגבניות עם מוצרלה 

 

מנות אחרונות

טרייפל פירות העונה עם קצפת וליקר גרנד מרנייה

טירמיסו עם גבינת מסקרפונה

פרופיטרול עם רוטב שוקולד

מלבי עם סירופ מי ורדים

עוגת אליזבת המתוקה

סלט פירות העונה

קרם ברולה

 

 

 

*ניתן לעשות התאמות בתפריט