07.09.18 / 09:03
תערוכת הטכנולוגיה IFA נסגרה היום בברלין לאחר שבוע עמוס בהמצאות חדישות, שחלקן צפויות לשנות לנו את החיים בשנים הקרובות. כמו בכל שנה, גם שנת 2019 עתידה להיות עשירה בטכנולוגיות ומכשירים למטבח שיהפכו את חווית הבישול לקלה ומדויקת בהרבה. אספנו מספר מוצרים שסקרנו אותנו במיוחד – מהמקרר שיודע מה מאוחסן בו, דרך המטבח החכם שהופך את הדלפק לכיריים ועד התנור שמנקה את עצמו בתום השימוש
מטבח חכם - המטבח החכם של Grundig מאפשר ממשק משתמש דינמי על דלפק המטבח. הדלפק כולל מערכת חימום אינדוקטיבי מובנית מתחת לפני השטח, באמצעותה ניתן לבשל פשוט בהצבת סיר על הדלפק ולאחר מכן הקשה על ממשק המשתמש כדי לבחור את סוג המזון המבושל ואת הטמפרטורה. מערכת זו פועלת גם עבור ציוד מטבח המחובר אליה, כמו מכונת קפה אשר משתמשת בממשק כדי לספר למשתמש שהיא שומרת על המשקה שלו חם. ניתן גם להניח רמקול על פני השטח לשליטה במוסיקה דרך הממשק.
מקרר עם מצלמה – חברת Bosch הציגה בתערוכה מקררים עם מצלמות מובנות וחכמות המסוגלות לזהות עד 60 סוגים שונים של ירקות ופירות, להוסיף אותם לרשימת המלאי הדיגיטלית שלכם, להודיע לכם כשהפריטים אוזלים ואף להציע את המקום האידיאלי לאחסן אותם כדי להאריך את משך הטריות. הפירות והירקות הם כמובן רק צעד ראשון בדרך למקרר שיוכל בעתיד לזהות כל מוצר שתכניסו לתוכו.
מקרן אינטראקטיבי למטבח - מערכת PAI (קיצור עבור "הקרנה ואינטראקציה"), מבית Bosch היא דוגמה נוספת לאן המטבח החכם יכול להתפתח בעתיד הקרוב. מערכת זו, בדומה ל- Grundig, משתמשת במקרן כדי להקרין גרסה של מערכת ההפעלה אנדרואיד על דלפק המטבח שלכם. בממשק תוכלו לנווט על ידי הקשה והחלקה על התמונה המוקרנת. קל לדמיין איך מערכת כזו יכולה לשמש עבור הצגת מתכונים על משטח העבודה, אבל בלי להסתכן בללכלך את ה- iPad או את ספר המתכונים שלכם.
מטבח עם Wi-Fi מובנה- שורה של מכשירי מטבח מבית LG המחוברים ל- Wi-Fi יתחברו ישירות לתצוגה החכמה של גוגל. המכשירים יעבדו עם LG Smart Display באמצעות Innit, פלטפורמת תוכנה המספקת תכניות בישול מודרך המראות לכם כל שלב בהכנת המתכון תוך שימוש במכשירי המטבח השונים ומגיבה להוראות קוליות. התצוגה האלחוטית תוכל להשתמש באינטרנט לחיפוש ושליחת הוראות הכנה למתכונים השונים, ואף לחמם מראש את התנור לטמפרטורה המתאימה לצורך המתכון.
פריזר שהופך למקרר – Haierהשיקה מקרר חכם עם Wi-Fi מובנה באמצעותו תוכלו לבדוק את הסטטוס של המקרר מרחוק ולקבל התראות אם החשמל נופל או אם הילד משאיר את הדלת פתוחה. התכונה המסקרנת של המקרר היא שאתם יכולים לשנות את המקפיא כולו למצב מקרר ולהשתמש בו כדי לאחסן מצרכים טריים במקום מזון קפוא בעת הצורך.
התנור שמנקה את עצמו – מספר חודשים לפני התערוכה הושק מוצר חדש ומבטיח במיוחד שעתיד לשפר את חווית האפייה בצורה משמעותית. iOven, סדרת התנורים החדשה שלTEKA הופכת את הבישול למטלה קלה במיוחד, עם טאבלט מובנה שמאפשר שליטה בטאץ' בכל פונקציות התנור ואומר לכם, שלב אחר שלב, מה בדיוק צריך לעשות ולהוסיף – לפי המתכון.
התנור החכם מאפשר לכם מספר רב של אפשרויות אפייה כמו חימום מהיר לפי האפייה, בישול בטמפרטורה נמוכה, שמירה על האוכל חם עד הגשתו, אפיית לחם ופיצות, תסיסה, הפשרה, ונעילת בטיחות – כל אלו תוך צריכת חשמל שקטנה ב-20% מזו של תנורים אחרים. וכמובן, הגראנד פינלה שהופך את סיום הבישול להרבה יותר נעים: פונקציית Hydroclean – ניקוי עצמי של התנור ב-24 דקות עם כוס מים אחת וכמה טיפות של חומר ניקוי.
